2卤鸡它历史悠久，也是广东的传统卤制品，其中以饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。学做卤鸡要严格选料，加工精细，掌握配料的技术，以肉质鲜嫩、色泽金黄、风味独特而流传各地。也是一些卤菜店熟食铺常用菜之一，一般选用肥嫩的童子鸡作原料，上等的佐料制作而成。
2我们餐饮技术服务中心，奉行“高效、稳健、开拓、进取”的企业宗旨，始终坚持“能为您做些什么”为基本宗旨，以“客户就是上帝，就是衣食父母”为根本理念。以优质卤鸡配料的服务，学做卤菜科学规范的管理，实现了经济效益与社会效益并举，使企业走上了健康成长的道路，
多年师傅现场手把手教技术流程和配方，让您自己实践操作练习学做卤鸡，包教会，包学满意为止,分熏，卤，烤，酱，拌，蒸，炸几大系列培训学技术，传授秘方。专业资质证书【真实的技术流程和配料】是有保障最佳选择，放心投资采用.
 服务拨打 05536366832 
报名垂询；壹捌玖伍陆伍伍陆贰叁柒 了解详情qq563041256
学做卤鸡配料技术网址；http://m.shb12.cn