3酱板鸭首先选择本地优质麻鸭作原料，必须采用放养的鸭子，野外觅食以田螺、稻谷、小鱼虾、蚯蚓及各种水草、昆虫天然食物为主。特色酱板鸭制作过程都很严格，经过腌、酱、蒸等多道工序来完成，再加上秘制调味料传承的佐料来调味，使得酱板鸭肉质分明，使酱香浓郁，鲜辣入味，连骨头都味美可口。
51无为市陈正标餐饮，是芜湖无为县一家综合性餐饮特色技术咨询服务机构，在经营范围以内，提供质优价廉的服务，精心打造以顾客满意，消费者实惠价格。始终坚持消费者利益高于一切，杜绝假冒伪劣或质次价高的特色酱板鸭产品，让广大市民享受到原汁原味的绿色食品。
早在2016年陈正标就有调味料商标注册证_通过层层审批通过_同时也发给了商标注册证证书。三个种类培训：自由选择学习（一；劳驾你来无为卤店考察_先免费品尝_感觉好_再学习. 二:邮寄技术资料学特色佐料。三:请专业师傅上门）开酱板鸭店选址，包成功。
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特色酱板鸭佐料调味培训地点;皖;无为无城镇城北社区花园八号 （陈正标餐饮）
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