1盐水鹅是淮扬菜系的代表菜之一，在长江以北地区具有相当高的信誉，盐水鹅在这些地区有相当长的历史，以正宗盐水鹅的做法配方，先进工艺精心制作而成，是这些地区人们广泛喜爱的一款上等卤味。制作盐水鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率特点的做法。
61陈正标餐饮技术服务中心，自成立以来，始终坚定统一信念：保证正宗正品货源，增强服务意识，打造良好的制作信誉，不懈追求顾客的满意度!我们拥有价格更低、质量更好的进货渠道，严格的盐水鹅做法管理措施和较强的咸水鹅服务理念。为保障客户的权益，我们将不定时走访客户，并提出建设性建议。
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